Il Caprino di Grotta è un formaggio ottenuto dal latte di capra, dal gusto delicato ma deciso, frutto di una lavorazione artigianale e di una stagionatura unica. Le forme vengono conservate in grotte naturali, dove l’ambiente umido e fresco favorisce una maturazione lenta e uniforme, permettendo al formaggio di sviluppare aromi complessi e un profilo gustativo inconfondibile.
La sua pasta morbida lo rende perfetto da gustare da solo, accompagnato da pane e miele, o come ingrediente versatile in ricette calde e fredde. Il Caprino di Grotta racchiude il sapore autentico della tradizione casearia, portando in tavola l’eccellenza del latte di capra. Perfetto da gustare da solo, con pane e miele, o come ingrediente versatile in cucina.