Vaccino per pallotte cacio e ove
€20.00
Formaggio a base di latte vaccino, pensato appositamente per la preparazione delle tradizionali pallotte cacio e ove. La sua pasta morbida e il sapore pieno e delicatamente lattico lo rendono ideale per ottenere pallotte dal gusto autentico, ricco e avvolgente all’interno, con una consistenza cremosa che si sposa perfettamente con la cottura.
Perfetto per chi vuole riprodurre a casa questa ricetta tipica, il formaggio per pallotte cacio e ove garantisce un risultato genuino e fedele alla tradizione.
Peso: 1 kg
Categoria: Formaggi stagionati
| Scheda Tecnica – “VACCINO” per pallotte cacio e ove | |
|---|---|
| Denominazione commerciale | Vaccino per pallotte cacio e ove |
| Denominazione legale | Formaggio a base di latte vaccino |
| Descrizione | Formaggio a base di latte vaccino, pensato appositamente per la preparazione delle tradizionali pallotte cacio e ove. La sua pasta morbida e il sapore pieno e delicatamente lattico lo rendono ideale per ottenere pallotte dal gusto autentico, ricco e avvolgente all’interno, con una consistenza cremosa che si sposa perfettamente con la cottura.
Perfetto per chi vuole riprodurre a casa questa ricetta tipica, il formaggio per pallotte cacio e ove garantisce un risultato genuino e fedele alla tradizione. |
| Ingredienti | LATTE vaccino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici. |
| Peso medio | Forme da 0,700 a 1 kg |
| Crosta | Nessun trattamento in crosta |
| Origine del latte | Italia |
| Termini di conservazione | 6 mesi porzionata sottovuoto |
| Temperatura di conservazione | +4 °C |
| Confezionamento | Nuda o confezionato sottovuoto |
| Indicazione stabilimento produttivo | IT 13 31 CE |
| Lotto | Numero progressivo del giorno dell’anno |
| Destinatari | Il prodotto è indicato per tutte le categorie di consumatori, ad eccezione di coloro che presentano intolleranze o allergie agli ingredienti. |
| Valori nutrizionali medi (per 100 g di prodotto) | |
| Energia | 1437 kJ / 344 kcal |
| Grassi | 21 g |
| di cui acidi grassi saturi | 8 g |
| Carboidrati | 13 g |
| di cui zuccheri | <0,1 g |
| Proteine | 25 g |
| Sale | 0,6 g |
